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Ensaladas
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Ensalada Italiana
Rúcula, peras asadas, prosciutto, queso azul, nueces pecán, aderezo de miel.
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Ensalada César
Verdes, croutones, panceta, queso parmesano, pollo, aderezo caesar.
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Ensalada César con Salmón
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Ensalada Capresse
Verdes, tomates variados, muzzarella pulpeta, olivas negras, albahaca.
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Ensalada Salmón
Rúcula, salmón, queso brie, castañas tostadas, zucchini, alcaparras.
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Ensalada Parmesano
Rúcula, parmesano, tomates cherry.
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Ensalada de Pollo
Rúcula, queso azul, calabazas asadas, tomates secos, semillas, aceto balsámico.
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Ensalada de Camarones
Verdes, camarones, tomates cherry, palta, mango, cebolla morada, dressing de lima sutil.
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Ensalada para armar
Verdes, huevo, zanahoria, remolacha, cebolla, tomates, choclo, papa.
Pastas
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Ñoquis de Ricota con salsa de Tomates Naturales, Albahaca y Crema de Leche
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Rotolo de Salmón Ahumado Casero, Ricota, Espinacas, Crema de Limón y Alcaparras
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Tacliolini Caseros con Salsa de Tomates, Ternera Braseada, Salichicha Parrillera y Muzzarella Pulpeta
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Ravioles de Calabaza con Manteca de Salvia y Queso Pecorino
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Fetucchini Casero con Crema de Salmón, Arvejas Frescas y Espinacas
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Tagliatelles con Pesto de Brócoli, Nueces y Ricota Fresca
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Fetuccini di Nero con Camarones, Chipirones y Tomates Cherry Salteados en Vino Blanco
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Panzoti de Ricotta con Pesto de Tomates Secos, Albagaca y Nuez con Salsa de Vino Blanco
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Risotto de hongos raiccio a la plancha, panceta crocante y aceite de trufa
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Linguini a la putanesca
Parrilla: Vaca
Parrilla: Achuras
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Chorizo (3u)
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Morcilla (3u)
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Salchicha Parrillera
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Chinchulines
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Riñones
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Mollejas
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Tabla de Achuras
Morcilla, chorizo, salchicha, chinchulines, riñones, mollejas.
Pescados
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Salmón Rosado sobre Papa Rosti, Tomates Crocantes y Salsa Verde
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Trucha Salteada con Manteca, Noisette, Papas Crocantes, Ensaladita Fresca de Tomates Cherry, Hinojo, Cebolla Morada y Cilantro
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Salmón blanco con puré de papa aromatizado con hierbas, salteado con chauchas y zanahoria confitada
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Tataki de atún con puerros salteados, ensalda de pepino, yogurt y hierbas con salsa de morrones cherry
Guarniciones
Empanadas
Descripción
Parrilla tradicional con toque de autor. Tipos de Comida: Pastas - Ensaladas - Parrilla - Pescado - Empanadas.Horario Atención
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