Inka Wasi en Sinimanes.com

Tequeños (8 unidades) $75.⁰⁰

Arrolladitos de masa filo rellenas con queso de cabra acompañado con palta.

:::$75.⁰⁰
Papas a la huancaína $75.⁰⁰

Papas hervidas cubiertas en crema de queso de cabra, ají amarillo y especias.

:::$75.⁰⁰
Anticucho tradicional (2 unidades) $75.⁰⁰

Brochettes de corazón, condimentadas en ajíes y especias.

:::$75.⁰⁰
Anticuchos de pollo (2 unidades) $75.⁰⁰

Brochettes de condimentados en ajíes y especias.

:::$75.⁰⁰
Chicharrón de pollo $80.⁰⁰

Trocitos de pollo, condimentados, marinados y fritos.

:::$80.⁰⁰
Causa rellena de pollo o pescado $80.⁰⁰

Papa pisada condimentada con limón, especias, ají amarillo relleno con pollo ó pescado y mayonesa casera.

:::$80.⁰⁰
Brochette de mariscos (2 unidades) $90.⁰⁰

Langostinos, calamar, mejillones adobados en ajíes andinos y especias a la plancha.

:::$90.⁰⁰
Causa rellena con langostinos $90.⁰⁰

Papa pisada condimentada con limón, especias, ají amarillo relleno con langostinos y mayonesa casera.

:::$90.⁰⁰

Sopa Andina $70.⁰⁰

Quinua, queso y papa andina en caldo.

:::$70.⁰⁰
Sopa de pollo $70.⁰⁰

Pollo, apio, zanahorias y fideos.

:::$70.⁰⁰
Parihuela $105.⁰⁰

Frutos de mar en caldode pescado y especias andinas.

:::$105.⁰⁰
Chupe de langostinos $105.⁰⁰

Arroz, langostinos y huevo en caldo de pescado.

:::$105.⁰⁰
Sopa a la minuta de carne $70.⁰⁰

:::$70.⁰⁰

Tiradito clásico $130.⁰⁰

Láminas de lenguado cocido al limón, ají amarillo y especias.

:::$130.⁰⁰
Tiradito al maracuyá $130.⁰⁰

Láminas de lenguado cocidas al limón en salsa de maracuyá.

:::$130.⁰⁰
Ceviche de pescados $135.⁰⁰

Lenguado cocido al limón, cebolla y especias.

:::$135.⁰⁰
Ceviche mixto $140.⁰⁰

Lenguado y mariscos cocidos al limón, cebolla y especias.

:::$140.⁰⁰
Ceviche Nikkei $145.⁰⁰

Lenguado y langostinos cocidos al limón y especias orientales.

:::$145.⁰⁰
Ceviche Inka Wasi $150.⁰⁰

Lenguado, mariscos, especias y cebollas cocidos al limón con especias orientales.

:::$150.⁰⁰

Filet en quinoa y champignones $90.⁰⁰

Filet en crema de quinua y champignoes acompañado con arroz.

:::$90.⁰⁰
Filet al huacatay $90.⁰⁰

Filet en crema de hierbas andinas y especias acompañado con arroz.

:::$90.⁰⁰
Filet de pescado a lo macho $110.⁰⁰

Filet cubierto en mariscos con crema acompañado con arroz.

:::$110.⁰⁰
Picante de mariscos $110.⁰⁰

Crema con frutos de mar acompañado con arroz.

:::$110.⁰⁰
Arroz chaufa con langostinos $110.⁰⁰

Arroz oriental salteado con langostinos.

:::$110.⁰⁰
Arroz con mariscos $110.⁰⁰

Frutos de mar en arroz con vino achote y especias.

:::$110.⁰⁰
Langostinos al ajillo $120.⁰⁰

Langostinos y trocitos de pescado, ajo, morrón en crema andina acompañado con arroz.

:::$120.⁰⁰
Langostinos Inka Wasi $120.⁰⁰

Langostinos y calamar al vino en crema andina, acompañado con arroz.

:::$120.⁰⁰
Chicharrón de rabas $130.⁰⁰

Rabas marinadas en especias rebozadas y fritas.

:::$130.⁰⁰
Sudado mixto $130.⁰⁰

Pescado y mariscos cocidos en sus jugos con ajíes y especias.

:::$130.⁰⁰
Tacu tacu con mariscos salteados $130.⁰⁰

Mariscos salteados acompañados con porotos y arroz pisados al wok.

:::$130.⁰⁰
Jalea mixta $130.⁰⁰

Trocitos de pescados y mariscos marinados en especias, rebozados y fritos.

:::$130.⁰⁰

Chaufa de verduras $75.⁰⁰

Arroz oriental al wok con zanahoria, morrón, verdeo, huevo y champignones.

:::$75.⁰⁰
Fideos salteados $80.⁰⁰

Champignones, cebolla, tomate y zanahoria en salsa de soja.

:::$80.⁰⁰
Risoto de quinua $80.⁰⁰

Quinua, champiñones y queso en crema.

:::$80.⁰⁰
Tacu tacu con verduras salteadas $90.⁰⁰

Pisado de porotos, arroz y especias, acompañado de verduras salteadas.

:::$90.⁰⁰

Arroz chaufa mixto $85.⁰⁰

Arroz salteado al wok, con pollo o carne, verdeo, huevo y soja estilo oriental.

:::$85.⁰⁰
Tallarín salteado mixto $90.⁰⁰

Fideos con pollo y carne salteados en wok con verduras.

:::$90.⁰⁰
Tallarines verdes con pollo $90.⁰⁰

Fideos en crema de espinaca y albahaca con pollo frito.

:::$90.⁰⁰
Ají de gallina $90.⁰⁰

Tiritas de pollo en crema de ají con arroz.

:::$90.⁰⁰
Pollo salteado $90.⁰⁰

Tiritas de pollo, cebolla, tomate y especias al wok, acompañado de arroz y papas fritas.

:::$90.⁰⁰
Lomo salteado $105.⁰⁰

Lomo cortado en dados, cebolla, tomate y especias, acompañado con arroz y papas fritas.

:::$105.⁰⁰
Frejoles con seco de cordero $115.⁰⁰

Cordero a la cacerola en cilantro con guiso de porotos, acompañado de arroz.

:::$115.⁰⁰
Tacu tacu con lomo $130.⁰⁰

Pisado de porotos, arroz y especias.

:::$130.⁰⁰

Pisco sours $65.⁰⁰

Medida de pisco, jugo de lima, clara, almíbar y amargo.

:::$65.⁰⁰
Pisco pasión $69.⁰⁰

Medida de pisco, clara, maracuyá y almibar.

:::$69.⁰⁰

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