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Entradas
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Papas a la huancaina
$35.00
Salsa de ají amarillo, leche, aceite y queso fresco sobre suaves papas sancochadas.
:::$35.00
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Causa limeña de pollo selección
$40.00
Papa sancochada y amasada aderezada con ají amarillo y limón a gusto con pollo sancochado.
:::$40.00
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Causa criolla de camarones
$60.00
Papa sancochada, amasada y rellena con camarones, aderezada con ají amarillo y limón al gusto.
:::$60.00
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Tamales de Pollo
$25.00
Suave masa de maíz envuelta en hojas de mazorca rellena de carne o vegetales.
:::$25.00
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Salchipapa (Solo de noche)
$30.00
Rodajas de salchicha con papas fritas y ensalada.
:::$30.00
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Salchi-pollo (Solo de noche)
$35.00
Trozos de pollo fritos con papas fritas y ensalada.
:::$35.00
Sopas
-
Caldo de gallina
$40.00
Caldo a base de gallina, acompañado de huevo duro y verduras.
:::$40.00
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Caldo de Mote Patasca
$40.00
Concentrado de carne de res, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco al gusto.
:::$40.00
-
Sustancia de carne
$35.00
Caldo concentrado de carne de res, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco al gusto.
:::$35.00
-
Sustancia de Pollo
$35.00
Concentrado de pollo, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco a gusto.
:::$35.00
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Sustancia de Pescado
$35.00
Caldo de filete de pescado con aderezo de tomate y especias, acompañado de arroz blanco al gusto.
:::$35.00
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Minuta de Carne
$40.00
Caldo de carne picada, con verduras y fideos.
:::$40.00
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Minuta de Pollo
$40.00
Caldo de pollo picado, con verduras y fideos.
:::$40.00
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Sopa de Dieta
$35.00
Caldo de filete de pollo y verduras sancochadas.
:::$35.00
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Sopa Criolla
$40.00
:::$40.00
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Chupe de Camarones
$60.00
Sopa de camarones sancochados con un poco de leche y huevo.
:::$60.00
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Chicano de Pescado
$35.00
Sopa preparada con la cabeza de pescado, cochayuyo y bastante limón.
:::$35.00
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Chupe de Mariscos
$50.00
Caldo de pescado con mariscos sancochados.
:::$50.00
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Seco de cordero
$60.00
Carne de cordero con un guiso a base de cilantro licuado, ají panca, pimiento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco.
:::$60.00
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Seco de carne
$48.00
Carne de res con un guiso a base de cilantro licuado, ají panca, pimiento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco.
:::$48.00
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Seco de Pato
$60.00
Carne de pato con un guiso a base de culantro licuado, ají panca, pimento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco.
:::$60.00
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Arroz con Pollo
$48.00
Arroz combinado con pollo, verduras, maíz desgranado, zanahoria y culantro para darle su característico color verde.
:::$48.00
Platos Criollos
-
Lomo Saltado de Carne
$40.00
:::$40.00
-
Lomo saltado de pollo
$45.00
Arroz blanco, pollo frito picado en cuadritos con cebolla, tomate y papas fritas salteadas.
:::$45.00
-
Lomo saltado mixto
$48.00
Arroz blanco, carne de res y pollo fritas picadas en cuadritos con cebolla, tomate y papas fritas salteadas.
:::$48.00
-
Lomo a lo Pobre
$55.00
Carne frita picada en cuadritos salteada con cebolla, tomate y papas fritas salteadas acompañadas de salchicha y huevo frito.
:::$55.00
-
Bistek a lo pobre
$50.00
Carne de res frita salchicha, plátano y huevo frito acompañados de arroz blanco.
:::$50.00
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Bistek a la chorrillana
$55.00
Carne de res con salsa agridulce, papas doradas, aceituna y huevo.
:::$55.00
-
Tacu tacu a lo pobre
$55.00
Frijoles con arroz, mezclados y fritos; acompañados de huevo y plátano frito.
:::$55.00
-
Escabeche de pollo
$48.00
Pollo sancochado con salsa de cebolla con zanahoria en rodajas con un poco de vino blanco, cocido a fuego lento.
:::$48.00
-
Ají de gallina
$45.00
Pollo deshilachado con papas en guiso de caldo de gallina, pan remojado en leche y ají.
:::$45.00
-
Tallarín verde con bistek y huancaina
$48.00
Tallarines en salsa de espinaca con carne de res frita acompañado de papa sancochada y crema de huancaina.
:::$48.00
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Tallarín rojo con pollo y huancaina
$48.00
Tallarines en salsa de tomate con pollo acompañado de papa sancochada y crema de huancaina.
:::$48.00
-
Tallarín saltado de carne
$40.00
Tallarín saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con carne dorada a fuego lento.
:::$40.00
-
Tallarín saltado de pollo
$45.00
Tallarín saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con pollo dorado a fuego lento.
:::$45.00
-
Tallarín saltado mixto
$48.00
Tallarín saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con pollo y carne carne dorada a fuego lento.
:::$48.00
-
Arroz chaufa de pollo
$45.00
Arroz frito con verduras, pimentón en trozos, sillao y pollo frito picado en trozos.
:::$45.00
-
Arroz chaufa de carne
$40.00
Arroz frito con verduras, pimentón en trozos, sillao y carne frita picada en trozos.
:::$40.00
-
Arroz chaufa mixto
$48.00
Arroz frito con verduras, pimentón en trozos, sillao con pollo y carne frita picada en trozos.
:::$48.00
Pescados y Mariscos
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Piqueo frio a Las Delicias
Distintos sabores marinos, variedades de ceviche, pulpo a olivo y cocktel de camarones con una exquisita salsa.
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Leche de tigre
$38.00
Concentrado de jugo de ceviche con trocitos de pescado con un toque de pisco peruano y limón.
:::$38.00
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Ceviche de pescado
$75.00
Trozos de pescado cocidos en jugo de limón con cebolla, sal y especies piantes.
:::$75.00
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Ceviche mixto
$85.00
Trozos de pescado y mariscos cocidos en jugo de limón con cebolla, sal y especies picantes.
:::$85.00
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Jalea de pescado
$85.00
Crocantes trozos de pescado, acompañados de yuca frita, choclo y una salsa picante.
:::$85.00
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Tiradito de pescado
$70.00
Láminas de pescado marinado en gotas de limón, bañado con una crema de ají amarillo).
:::$70.00
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Tiradito mixto
$80.00
Láminas de pescado con surtido de mariscos marinados en limón y crema de ají acompañado de choclo y cancha.
:::$80.00
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Pescado enrollado
Filete de pescado enrollado con una lamina de jamón y queso bañado en una salsa espesa de sillao y azúcar, acompañado de arroz.
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Sudado de pescado entero
$160.00
Pescado entero sancochado en un aderezo de cebolla con especias, con papas sancochadas y arroz blanco.
:::$160.00
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Sudado de filete de pescado entero
$80.00
Fino filete de pescado sancochado en un aderezo de cebolla con especias, con papas sancochadas y arroz blanco.
:::$80.00
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Pescado entero frito con arroz
$120.00
Pescado cuidadosamente sazonado frito acompañado de arroz blanco.
:::$120.00
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Filete de pescado frito con arroz
$50.00
Fino filete de pescado, sazonado y frito con arroz blanco.
:::$50.00
-
Parihuela con pescado entero
$160.00
Concentrado de pescado entero, choros, cangrejo y mariscos hervidos.
:::$160.00
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Escabeche de pescado entero
$50.00
Pescado entero con salsa de cebolla y zanahorias en rodajas, cocido a fuego lento en vino blanco.
:::$50.00
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Lomo saltado de mariscos
$55.00
Mariscos picados en cuadritos, cebolla, tomate, papas y frutos del mar, acompañados con arroz blanco.
:::$55.00
-
Tallarin saltado de mariscos
$55.00
Tallarín salteado en salsa de cebolla, tomate, verdeo con sillao, delicadamente sazonado con mariscos.
:::$55.00
-
Chaufa de mariscos
$55.00
Arroz frito con verdeo, pimentón en trozos, sillao con deliciosos y variados frutos del mar.
:::$55.00
-
Arroz con mariscos
$60.00
Arroz frito con verdeo, pimentón en trozos, ají amarillo y frutos del mar.
:::$60.00
-
Ceviche de pescado
$140.00
Trozos de pescado cocido en zumo de limón con cebollas, sal y especies picantes.
:::$140.00
-
Ceviche mixto
$150.00
Trozos de diferentes pescados y mariscos cocidos en zumo de limón con cebollas, sal y especies picantes.
:::$150.00
-
Jalea mixta
$95.00
:::$95.00
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Chicharrón de calamar
$90.00
:::$90.00
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Chicharrón mixto
$85.00
:::$85.00
-
Chicharrón de pescado
$150.00
:::$150.00
-
Chicharrón mixto
$160.00
:::$160.00
-
Tacu tacu con salsa de mariscos
$70.00
:::$70.00
Pollo a las Brasas (Solo de noche)
-
Pollo a la Brasa (Solo de noche)
$110.00
Más papas fritas y ensalada.
:::$110.00
-
1/4 Pollo Broasted (Solo de noche)
$48.00
Más papas fritas y ensalada.
:::$48.00
-
1/4 Pollo Frito (Solo de noche)
$48.00
1/4 pollo frito.
:::$48.00
-
1/4 de Pollada (Solo de noche)
$48.00
Con huancaina y ensalada.
:::$48.00
-
1/2 pollo a la brasa (solo de noche)
$65.00
:::$65.00
-
1/4 pollo a la brasa (Solo de noche)
$40.00
:::$40.00
Postres
-
Leche Asada
$20.00
:::$20.00
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Torta Helada
$25.00
:::$25.00
-
Torta de Chocolate
$25.00
:::$25.00
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Budín
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helados pote de 300gr
$25.00
helados de sabor peruano
:::$25.00
Bebidas
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Coca Cola 1.5lt
$28.00
:::$28.00
-
Inka Cola 2.25lt
$45.00
:::$45.00
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Agua mineral 600cc
$15.00
:::$15.00
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Chicha Morada
$30.00
:::$30.00
-
Cerveza Quilmes 1lt
$30.00
:::$30.00
-
Cerveza Quilmes Stout 1lt
$35.00
:::$35.00
-
Cerveza Heineken 1lt
$35.00
:::$35.00
-
Cerveza Budweiser 1lt
$30.00
:::$30.00
-
Cerveza Schneider 1lt
$30.00
:::$30.00
-
Vino Lopez 750 ml
$48.00
:::$48.00
-
Vino Norton 750 ml
$48.00
:::$48.00
Descripción
Horario Atención
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